নতুন অর্থবছরের প্রস্তাবিত বাজেট ঘোষণার পর রাজধানীর বাজারে মাছ, মুরগি, ডিম ও সবজির দামে বড় ধরনের কোনো পরিবর্তন দেখা যায়নি। শুক্রবার (১৯ জুন) সকালে রাজধানীর বিভিন্ন কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা যায়, অধিকাংশ নিত্যপ্রয়োজনীয় খাদ্যপণ্যের দাম আগের মতোই রয়েছে। বরং ব্রয়লার মুরগি ও বিভিন্ন ধরনের সবজির দামে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে বলে জানিয়েছেন ক্রেতা ও বিক্রেতারা।

বিক্রেতাদের মতে, এবারের বাজেটে ব্রয়লার মুরগি, সোনালি মুরগি, ডিম ও মাছের ওপর সরাসরি এমন কোনো নতুন কর বা শুল্ক আরোপ করা হয়নি, যা বাজারদরকে প্রভাবিত করতে পারে। ফলে অন্যান্য বছরের মতো বাজেট ঘোষণার পর মূল্যবৃদ্ধির প্রবণতা এবার দেখা যায়নি। ঈদের আগের তুলনায় কিছু পণ্যের দাম সামান্য কমেছে বলেও তারা জানান।

মুরগি ও ডিমের বাজার

বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৫০ থেকে ১৬০ টাকায়। সোনালি মুরগির দাম প্রতি কেজি ৩২০ টাকা। ডিমের বাজারও স্থিতিশীল রয়েছে; প্রতি ডজন ডিম বিক্রি হচ্ছে ১১০ থেকে ১২০ টাকায়।

মাছের বাজারে স্থিতিশীলতা

বিভিন্ন প্রজাতির মাছের দামও আগের দামের কাছাকাছি রয়েছে। বাজারভেদে কিছুটা তারতম্য থাকলেও বাজেট ঘোষণার পর উল্লেখযোগ্য কোনো মূল্যবৃদ্ধি হয়নি।

বর্তমান বাজারদর অনুযায়ী—

• পাঙাশ: ১৮০–২০০ টাকা/কেজি
• তেলাপিয়া: ২০০–২৩‍০ টাকা/কেজি
• রুই: ২৬০–৩৫০ টাকা/কেজি
• মৃগেল: ২৫০–৩০০ টাকা/কেজি
• দেশি টেংরা: ৬০০ টাকা/কেজি
• বেলে: ৩৫০ টাকা/কেজি
• বাইম: ৬০০–৮০০ টাকা/কেজি
• পাবদা: ৩৫০ টাকা/কেজি
• কই: ৪০০–৫০০ টাকা/কেজি
• শিং: ৪০০ টাকা/কেজি
• পোয়া: ২৬০ টাকা/কেজি
• শোল: ৭০০ টাকা/কেজি
• টাকি: ৪০০ টাকা/কেজি

তবে মাছের মধ্যে চিংড়ির দাম তুলনামূলক বেশি রয়েছে। আকার ও জাতভেদে চিংড়ি কিনতে প্রতি কেজিতে ৫৫০ থেকে ৯০০ টাকা পর্যন্ত খরচ করতে হচ্ছে।

সবজির বাজারে স্বস্তি

কাঁচাবাজারে বর্তমানে বিভিন্ন ধরনের মৌসুমি সবজির সরবরাহ প্রচুর। ফলে অধিকাংশ সবজির দাম সাধারণ ক্রেতাদের নাগালের মধ্যে চলে এসেছে। বাজারে বেশিরভাগ সবজি ৫০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

বড় আকারের লেবু প্রতি হালি ২০ টাকায় এবং ছোট লেবু ১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গোল ও লম্বা—উভয় ধরনের বেগুনের দাম প্রতি কেজি ৬০ টাকা। শসা বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকা কেজি এবং কাঁচামরিচ ৮০ টাকা কেজি দরে।

এছাড়া বাজারে—

• করলা: ৭০ টাকা/কেজি
• বরবটি: ৬০ টাকা/কেজি
• মুলা: ৫০ টাকা/কেজি
• লতি: ৬০ টাকা/কেজি
• ধুন্দুল: ৫০ টাকা/কেজি
• পেঁপে: ৪০–৫০ টাকা/কেজি
• গাজর: ১০০–১২০ টাকা/কেজি
• কচুরমুখী: ৫০ টাকা/কেজি
• পটল: ৬০ টাকা/কেজি
• কাঁকরোল: ৬০–৭০ টাকা/কেজি

ব্যবসায়ীদের বক্তব্য

ব্যবসায়ীরা বলছেন, শীত মৌসুমের পর বিভিন্ন অঞ্চলে ব্যাপক পরিমাণে পটল, কাঁকরোল, বরবটি, লতি ও ধুন্দুলসহ নানা ধরনের সবজির চাষ হয়েছে। বর্তমানে এসব সবজির সরবরাহ বাজারে পর্যাপ্ত থাকায় দাম নিয়ন্ত্রণে রয়েছে। সরবরাহ স্বাভাবিক থাকলে আগামী কিছুদিনও সবজির বাজার স্থিতিশীল থাকতে পারে।

সার্বিক চিত্র

সার্বিকভাবে দেখা যাচ্ছে, নতুন বাজেট ঘোষণার পর বাজারে কোনো নেতিবাচক প্রভাব পড়েনি। মাছ, মুরগি ও ডিমের দাম স্থিতিশীল রয়েছে, আর মৌসুমি সবজির সরবরাহ বাড়ায় ক্রেতারা কিছুটা স্বস্তি পাচ্ছেন। তবে চিংড়ি ও কিছু বিশেষ মাছের দাম তুলনামূলক বেশি থাকলেও সাধারণ খাদ্যপণ্যের বাজার বর্তমানে নিয়ন্ত্রিত অবস্থায় রয়েছে।